About

Broth Bread Cafe（旧とらいあんぐるカフェ）は、
広島・安佐北の
「とらいあんぐる農園」から生まれた、
小さなパン屋です。

日本の「だし文化」に着目し、
素材にこだわって育てた椎茸から丁寧に
出汁を抽出することで、
味噌汁やスープなどと一緒に楽しめる、
少しめずらしい「椎茸だしパン」
ができあがりました。

毎日の朝ごはんや、いつもの食卓に。
どこかほっとする、
やさしい味を目指しています。

また、パンだけでなく、
お惣菜やお弁当など、
暮らしに寄り添う“おいしい時間”も
少しずつ届けていきます。

農園のこと、パンのこと、地域のこと。
この場所から、ゆっくりと。

Shop Information

〒739-1743 広島県広島市安佐北区倉掛２丁目１５−２０
店舗電話:　082-554-7207
営業時間:　10-17時
定休日:　日曜